明蝦沙拉

　　【原料】蝦仁100克、黃瓜片、蔥段、蒜絲、青菜葉、色拉油、沙拉醬、鹽各適量。

　　【做法】1、將蝦仁用水焯熟，撈出裝盤；2、將蝦仁、黃瓜片、蔥段、蒜絲、青菜葉放在同一個盤中，調入沙拉醬，色拉油和鹽拌勻即可食用。

　　【提示】也可以用畜肉、牛奶、魚等其它富含蛋白質的食物代替。

　　【營養分析】心理緊張，對他人缺乏信任感，宜重點補充蛋白質，故蝦這種優質蛋白質食物應在餐桌上發揮作用。

　　五彩繽紛燴火腿

　　【原料】火腿肉300克，紅辣椒、玉米、蔥末、蒜絲、色拉油、胡椒粉各適量。

　　【做法】1、將火腿肉切成薄片，紅辣椒切??；2、鍋內放入色拉油燒熱，放入火腿片煸炒，再放入辣椒丁、玉米粒、蒜絲翻炒；3、放入蔥末稍炒后一并盛出裝盤即可。

　　【營養分析】壓力大使人的身體消耗增大，日久則體質變弱，而火腿營養豐富，我國民間至今還常把火腿作為補品食用。對于壓力大的人來說，吃點火腿，可以滋補身體，開胃益脾。

職場貼士：你要明白有的學校要的是就業率，他不管你找到的工作好不好，所以你要穩住自己的心態，不要因為學校催促而急于找工作，工作是自己的，前途是自己的，一定要好好找，慎重找，誰規定一定要畢業前就找工作了？