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有位管理專家把《海底撈你學(xué)不會》推薦給餐飲業(yè)的朋友,對方看完后只說了一句話:“我們做不到,在員工身上花的成本太高了。”然后專家問他:“那你的店現(xiàn)在最大的困難是什么?”他想也不想就回答說:“招不到人。”世上沒有免費的午餐,但是也沒有無緣無故的忠誠。
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