“江南才子煮酒論英雄，宜春靚女品湯養容顏”，這是位于宜春城東一家“民間瓦罐煨湯館”店門前立的一幅對聯，令過往顧客駐足，同時也吸引不少市民的眼球，給人耳目一新的感覺。

　　由此，人們不難想到：時下流行的一種時尚文化，諸如：“茶文化”、“酒文化”、“飲食文化”之類，已風靡全國，愈來愈凸顯其厚重的文化底蘊，……。總之，各行各業都在以此為契機，樹立“行業特色”，打造“行業品牌”，大造“行業文化”運動，這是一種能夠產生社會效應和經濟效應的寶貴的精神財富，是一筆價值可觀的“無形資產”。

　　這不，從南昌來宜春開湯館的“湯師傅”，憑著他的精明和一手烹調技術，也打起了“湯文化”的主意，念起了“湯”的生意經，一時間，生意做得紅紅火火。

　　了解“湯師傅”的人，無不敬佩三份。其實“湯師傅”并非姓“湯”而是姓李，只是因為他在宜春城東開了一家繩經塔湯缽館小有名氣，特受顧客青睞，人們閑暇之余，總免不了到此家湯館坐坐，加上這家湯館湯味純香、味道鮮美、文化氛圍濃、三更老火、佳肴厚燉，補身養體、提神養顏；讓光顧的人們贊不絕口：實乃美味、靚湯！時間一長，人們漸漸地淡化了對李師傅的稱呼，“湯師傅”的叫法便成了消費者的習慣稱呼。

　　李師傅名叫李鳳庚，原是省城一家國有企業的下崗職工，作為“4050”人員，一無學歷，二無現代技能，三無競爭實力；特別是在競爭日常激烈的省城，下崗再就業更不是一件輕而易舉的事，面對現實，面對生活，盡是一頭霧水的他，曾為此茫然、徘徊、嘆息，對于他來說：已是走到了山窮水盡的邊緣。

　　路是人走出來的。就在李鳳庚為難之時，在宜春開湯館的親戚朋友給他伸出了援助之手，這使李鳳庚眼前一亮，讓他感到柳暗花明。

　　路！就在腳下。

　　他硬是放下架子，帶著全家來到宜春走上了艱辛創業之路，他起早貪黑、勤勞精誠，捕捉商機，大打“南昌牌”，在宜春城東開了一家富有南昌特色的“繩經塔”湯館。

　　在稅務人員的指點下，他辦理了下崗再就業稅收優惠手續，感受到了黨的關懷；同時，李師傅也是一個誠實守信、依法經營的老實人，在稅務人員的幫助下，一度暗淡的生意也上路了，知名度高了，生意日漸好轉且變得異常火爆，自己的腰包日漸鼓起來，生活也因此日漸殷實起來，富裕起來的他心里樂得開了花，轉眼一晃就是三年了，優惠到期了，他帶著謝意和誠心主動來到稅務部門找到稅務管理員要求調高稅負恢復納稅，用他自己的話說就是：“富了不能忘記國家，回報社會、依法誠信納稅是咱們應盡的義務”。

　　“三更老火煨靚湯，煨得美味讓您償”。此話，一點不為過，來過此店的人無不如愿以償；而哪：“瓦罐煨湯數千年，四海賓朋長流連；天下奇鮮一罐收，過了吾店無此館”的罐上刻字似有言過夸張之嫌，但作為湯文化的渲染之詞還是合情合理的；因為它從另一個側面極力張揚了“繩經塔”湯館悠久的歷史和向世人詮釋著它哪獨一無二的湯文化特色；同時，也似乎是在敘說著湯館日前的盛況及因湯質高雅、貨真價實而賓朋滿座、回頭率高、譽滿贛鄱的真實寫照；而湯師傅的名字也因此于他那芳香的湯味傳遍宜春的大街小巷，無人不曉；他開的“民間瓦罐煨湯館”也因其“奇鮮湯味”、“一罐盡收”、“四方飄逸”，就像一壺久蘊深巷中的老酒，魅力無限、名不虛傳。

　　“的確！人可不食肉，不可不食湯，隨著生活水平的不斷提高，人們更注重生活的質量和修身養道”，在湯館喝湯的顧客切切私語地如是說。

　　……，……。

　　“湯師傅”富起來了，他念的是文化特色濃厚的“湯經”！