面對顧客，如果顯露出模棱兩可的態度，將會導致他們對你的信賴感產生動搖，覺得你“靠不住”、“很隨便”、“信不過”。

例如，明明是牙醫，牙齒卻臟得要命；明明是酒保，卻不勝酒力；明明經營園藝業，自己家的院子卻任其荒廢……這樣的狀況只要被顧客知道，他們可就要退避三舍了。

某家有機料理餐廳堅持使用“無農藥蔬菜”的食材，光顧的人理所當然都是追求健康生活的顧客，聊天的話題也往往都和健康有關。由于在店里工作的員工也都是堅持有機料理的人，因此只要顧客聊起健康的話題，他們都能輕而易舉地對答如流。正因為員工像這樣“演什么像什么”，顧客才會感到安心而一直前來。

顧客的需求并非只是“想吃有機料理”而已，他們是以“想要健康”的心情來店用餐。這種時候，店員如果在廚房吃垃圾食品，會給人什么樣的感覺？

為了實現這個理想，在招聘員工時就必須費心挑選。人手再怎么不足，也不要輕易增加打工人員。好好雇用與店家立場一致的人才，是提高價值的秘訣。