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一、去火吃什么二、去火的湯三、去火應(yīng)注意什么

去火吃什么

1、去火多喝開水

喝水是最好的排毒的方法,通過喝水我們的身體能夠稀釋體內(nèi)的毒素,通過尿液排出。每天有充足的飲水,不僅可以促進(jìn)新陳代謝,而且能夠?qū)⒏嗟赜泻ξ镔|(zhì)排出體外。每天應(yīng)該至少保證1000ml的飲水量。

2、去火多吃蔬菜

蔬菜大部分都屬于堿性的,而我們體內(nèi)的毒素會使血液氧化并且偏酸性,通過多攝取堿性的蔬菜可以中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì),又能將聚集在細(xì)胞中的毒素溶解掉。蔬菜的營養(yǎng)不僅僅如此,在蔬菜中還含有大量的纖維素,它還能起到腸道清道夫的作用。蔬菜中所含有的纖維素能像海綿一樣吸附消化道的代謝拉級和外界進(jìn)入體內(nèi)的有毒物質(zhì),并將其及時(shí)排出體外。

3、去火多喝粥

多喝粥,特別是綠豆粥,也能夠適當(dāng)?shù)钠鸬筋A(yù)防的作用。當(dāng)感覺快要上火時(shí),可以吃些板藍(lán)根,板藍(lán)根具有清熱解毒的作用,也有一定的預(yù)防和治療作用。還有就是用羅漢果泡茶喝,效果不錯(cuò),羅漢果有清熱潤肺,止咳,利咽等作用,對上火也有一定的作用。

去火的湯

1、去火的湯有蓮子銀耳湯

材料:銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖各適量。做法:銀耳用清水泡開,將底部泛黃的硬結(jié)剔出,撕碎備用。湯鍋放清水,將銀耳、冰糖、棗子、枸杞放入冷水中,開火加熱至煮沸,一定要不斷攪鍋,防止銀耳膠質(zhì)粘鍋,煮開后,關(guān)小火熬煮,也要不斷攪鍋功效:冬季也會時(shí)有肺火顯盛的現(xiàn)象,不妨喝蓮子銀耳湯,可以滋陰潤肺,安神養(yǎng)心。

2、去火的湯有雪梨青蘿卜燉豬瘦肉湯

材料:雪梨1個(gè)、青蘿卜1個(gè)、紅棗4個(gè)、豬瘦肉250克、生姜2片。做法:各物洗凈。雪梨、青蘿卜去皮、切塊;豬瘦肉切小方塊狀;紅棗去核。一起與生姜下燉盅,加熱開水1000毫升(約4碗量),加蓋隔水燉約3小時(shí)便可。進(jìn)飲方下鹽。功效:雪梨入湯有潤肺、化痰、止咳、清心、降火的功效,而青蘿卜入湯清潤可口,又能寬中下氣、健脾胃,合而燉豬瘦肉,能清心潤肺、清燥除煩。

3、去火的湯有豬肝枸杞菜湯

做法:豬肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分鐘,再用清水漂洗干凈;將豬肝用料酒、淀粉和1/2小勺鹽抓拌均勻,姜去皮切絲;豬肝腌制片刻,枸杞菜洗凈將葉子摘下,梗不要;鍋中倒入適量清水,大火燒開后放入姜絲、淋入植物油、滑入豬肝煮熟;放入枸杞菜滾煮片刻加1/2小勺鹽調(diào)味即可。功效:枸杞菜性涼,可以清肝腎、降肺火,吃豬肝也可去肺火。

4、去火的湯有百合雪梨湯

材料:百合30克,雪梨1個(gè),冰糖適量。做法:將百合用清水浸泡一夜,次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內(nèi),再加半碗多清水,煮一個(gè)半小時(shí),待百合已爛,加入去皮核切塊的雪梨及冰糖,再煮30分鐘即成。功效:滋生津液、清熱除煩、養(yǎng)陰瀉火功效,所以十分適合于陰虛火旺、熱病后陰虛以及乎素易上火、體質(zhì)偏熱而引起的頭暈頭痛、口苦咽干之病癥。

去火應(yīng)注意什么

1、去火應(yīng)注意要有度

炎熱的夏季,人們習(xí)慣多喝點(diǎn)菊花、胖大海、金銀花等飲料,不僅能解渴消暑,還能驅(qū)走內(nèi)火,這種自以為是的“健康生活方式”卻不一定健康。因?yàn)橐熬栈ā⑴执蠛！⒔疸y花以及很多涼茶其實(shí)都屬于寒涼類藥物,有清熱瀉火、涼血解毒、利尿涼肝等功效,若過度飲用很容易損傷脾胃陽氣,導(dǎo)致食欲低下、神疲乏力、腹痛腹瀉等癥狀。正確的辦法是如果“內(nèi)火”已經(jīng)造成口腔潰瘍等癥狀,一定需要在專業(yè)中醫(yī)指導(dǎo)下搭配“去火方劑”。而在沒有疾病情況下,這些“去火”飲料的飲用量,則不要超過一天總飲水量的一半。

2、去火應(yīng)注意分虛實(shí)

按照五臟學(xué)說來分,“火”可分為心火、胃火、肝火、肺火、腎火。無論哪一種火,都有虛實(shí)之分。而虛火和實(shí)火的“去火”方式,十分不同。如果辨錯(cuò)證、用錯(cuò)藥,不是“去火”過了頭,就是“火上澆油”。

3、去火應(yīng)注意分體質(zhì)

嬰幼兒絕對不能盲目“去火”,因?yàn)閶胗變旱钠⑽刚{(diào)節(jié)功能尚處在建立和完善的階段,對于外來藥物的寒涼刺激不能及時(shí)調(diào)整和適應(yīng),容易出現(xiàn)腹瀉、腹痛、咽痛、咳嗽等癥,還會誘發(fā)扁桃體炎、咽炎;月經(jīng)期的女性和一些患有婦科疾病的婦女體質(zhì)一般都偏寒,過度飲用“去火飲料”容易引起痛經(jīng)、虛脫等現(xiàn)象;體質(zhì)虛寒的慢性病人脾胃功能差,常喜溫畏寒,更應(yīng)該避免“去火”。